因為茶葉和大部分農副產品不同,茶種、產地、氣候、加工工藝等因素對茶葉的價格和品質都會造成影響,不夠透明的價格和不夠分明的質量,讓很多消費群體望而卻步。難以形成規?;?、標準化的運作模式,使得品牌的建立也十分受限。東書房茶業落地云南臨滄云縣的這幾年,在地方政府的大力鼓勵和支持下,通過積極創新發展地方產業聯盟、“東書房茶城”電商平臺等,推進數字技術與云茶產業深度融合發展,拓展市場營銷模式,并嘗試建立一套行業標準,在安全質量、等級標準、理化指標等方面確保一致,確保出品穩定和可控,近年來,即使在疫情等的沖擊下,東書房茶業仍表現出了發展定力與韌勁。
但標準化的建立并不是一蹴而就,茶不是單純的農產品,茶產業具有橫跨第一、二、三產業的綜合性。一個產業的興盛有賴于市場的繁榮,市場的繁榮最終決定于消費的穩定和擴大。面對普洱茶市場的改變,把茶文化、茶產業、茶科技三者融合起來,以科技創新,以文化塑魂,才能真正突破原有格局。
為此,東書房茶業在原有臨滄云縣昔本茶園的基礎上,發展白鶯山東書房定制茶園,這座始于魏晉南北朝以前,成型于唐宋時期的古茶園,經歷代先民耕種,蘊含著大量百年以上古樹,東書房茶業依托獨有的古樹茶資源,發揮其內在蘊含的文化力量,在鞏固已有消費區域和消費群體的同時,圍繞古樹茶的消費,擴大市場、開拓新的消費區域和消費群體,取得了明顯成效。
東書房茶業在以產業化、規?;?、標準化、品牌化為方向,不斷創新發展模式,構建東書房茶產業體系,實現創新發展的同時,也為“品類多品牌少”困境中的云南普洱茶發展尋找到了突破。
云南作為普洱之鄉,應繼續堅持以市場需求為導向,規范市場行為,優化營商環境,積極拓展市場,在加強政府統籌協調引導的同時,以優質資源和良好環境激發產業活力和創造力。突出“普洱茶”“滇紅茶”品牌,持續打造區域公共品牌、企業品牌、產品品牌,構建云茶品牌體系,發揮品牌集群效能,實現品牌帶動增值。以技術體系、組織方式、發展模式創新為驅動,推進數字技術與產業深度融合發展,實現業態創新發展。深度挖掘云南民族茶文化內涵,講好云茶故事,加大茶文化宣傳推廣,推進業態融合發展,引領產業文化持續健康發展。
茶產業是典型的綠色產業,未來大有可為。東書房茶業將更進一步提高制茶效率和茶葉品質,注重品牌建設、技術創新和文化傳承,不斷提升產業素質和綜合效益,推動茶產業向高質量發展,讓更多人種好茶、制好茶、喝好茶,以茶產業帶動就業、增收、致富,為全面推進鄉村振興貢獻力量。
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