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卡慕遠流與嘉之助蒸餾所達成合作 將特色日威品牌引入中國市場
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【2024年8月,上?！糠▏骄茦I集團于中國的子公司遠流貿易(上海)有限公司(以下稱“卡慕遠流”)正式宣布與嘉之助蒸餾所(KANOSUKE DISTILLERY)達成合作,成為其知名日威產品在中國的獨家經銷商,為中國消費者帶來風味獨特的威士忌。
品牌合作引入特色日威
作為法國卡慕酒業集團在中國的子公司,卡慕遠流一直致力于為中國消費者帶來與眾不同的外國酒類品牌和生活方式,在威士忌方面也重視精選風味上佳和特色鮮明的品牌。這次聯手嘉之助蒸餾所,正是因為認可其悠久的歷史傳承、優美的釀造環境,以及特殊的工藝結晶。相信通過這次合作,卡慕遠流可以進一步將嘉之助蒸餾所的高品質威士忌引入中國市場,豐富更多日威愛好者的選擇。
圖注:卡慕遠流 與 嘉之助蒸餾所
悠久歷史融合匠心工藝
早在1957年,嘉之助蒸餾所所屬的小正釀造株式會社(Komasa Jozo)就成為日本早期將燒酒放進威士忌橡木桶熟成的酒廠之一。為了傳承小正釀造的百年日本燒酎工藝,同時紀念祖父小正嘉之助,現任家族管理者小正芳嗣(Yoshitsugu Komasa)在氣候適宜、風景如畫的鹿兒島縣西海岸建立了面朝大海的嘉之助蒸餾所。
圖注: 小正芳嗣
— 嘉之助社長&首席蒸餾大師 小正家族第四代繼任者
嘉之助蒸餾所最具特色的三臺壺式蒸餾器均由日本知名日威酒廠設備作坊Miyake制作,有著不同的萊恩臂角度,加上倉庫內的白橡木桶、波本桶、雪利桶、葡萄酒桶、IPA桶、水楢桶、馬德拉桶、白蘭地桶等多種陳年桶,可以創造層次更為豐富,口感更為細膩的陳釀。
圖注:三種不同的壺式蒸餾器(由日本Miyake制作) 與 酒廠
攜手亮相國際潮流烈酒展
為進一步推廣嘉之助品牌,讓更多威士忌愛好者了解其產品特色,卡慕源流攜手嘉之助蒸餾所亮相2024上海WHISKY L!國際潮流烈酒展,呈獻帶有海洋氣息的木桶陳釀威士忌,讓大家感受嘉之助蒸餾所 “溫柔的土地 醇芳的威士忌”(Mellow Land Mellow Whiskey)。
圖注:卡慕源流攜手嘉之助蒸餾所亮相上海WHISKY L!現場
豐富產品提供多選擇
KANOSUKE DOUBLE DISTILLERY嘉之助雙重蒸餾日本威士忌
嘉之助雙重蒸餾日本威士忌,由嘉之助在日本西南海岸鹿兒島擁有的兩家蒸餾所共同生產。
精心制作的配方彰顯了每個蒸餾所的獨特特點。結合了日置蒸餾所的壺式蒸餾器和嘉之助蒸餾所的單一麥芽蒸餾器蒸餾后。最后在在嘉之助蒸餾所進行陳釀。
圖注:嘉之助雙重蒸餾日本威士忌
KANOSUKE HIOKI POT STILL 嘉之助日置壺式蒸餾日本威士忌
嘉之助日置壺式蒸餾日本威士忌是在日置蒸餾所中使用未發芽大麥和發芽大麥一起釀制而成。期間通過獨特的工藝進行搗碎和發酵,然后在壺式蒸餾器中精心蒸餾,最后在新的美國白橡木桶和波本酒桶中熟化。
圖注:嘉之助日置壺式蒸餾日本威士忌
SINGLE MALT KANOSUKE 嘉之助單一麥芽日本威士忌
嘉之助單一麥芽日本威士忌是嘉之助蒸餾所的旗艦威士忌。由嘉之助蒸餾所獨特的三個不同的蒸餾器共同蒸餾而成,于美國白橡木桶,雙重炭化的波本桶中熟化,然后再在燒酒桶中陳年。
圖注:嘉之助單一麥芽日本威士忌
關于卡慕遠流
卡慕遠流是法國卡慕酒業集團在中國的全資子公司。作為中國知名外商獨資高端酒類產品貿易公司之一,卡慕遠流主要從事高品質烈酒在中國市場的進口和營銷業務,總部位于上海,并在北京、廣州、深圳等地設有辦事處,建立了覆蓋全國的銷售與分銷網絡。如今,已架構起遍及干邑、威士忌、金酒、利口酒、伏特加、龍舌蘭、朗姆酒等眾多品類的國際酒業業務。
關于嘉之助蒸餾所
嘉之助蒸餾所是位于日本鹿兒島西海岸的小正釀造株式會社投資建立的威士忌蒸餾所,主要經營威士忌的生產和銷售業務。憑借140年燒酎工藝傳承,三臺造型各異的蒸餾器,以及面朝大海的酒窖,釀造具有海洋風味的特色威士忌。產品包括藝術家系列、酒廠限定威士忌系列、日置蒸餾所谷物威士忌等。
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