華潤萬家一直視“食品安全”為消費安全底線,充分利用自身平臺、資源優勢,通過不斷升級的食品安全防控體系,嚴格把關的準入標準,從源頭到餐桌,保障消費者食品安全,增強消費者的購買信心。
春節將至,天津各類大型商場超市陸續進入“備年貨,囤年貨模式”,不少商超紛紛加大民生商品調撥量,并增派人手,確保物資供應不斷檔。其中,食品安全作為關乎民生的基礎要素,至關重要。強化食品安全監管,不僅是對消費者負責,更是零售行業可持續發展的底層邏輯和必由之路。鑒于此,華潤萬家已構建起從源頭到餐桌的5S質量管理體系,以確保消費者能夠享受到安全、高品質的商品。
據介紹,在源頭管控方面,華潤萬家修訂并完善了商品準入質量管理辦法,嚴格執行供應商引入及評估操作規范。公司通過信息化平臺對供應商及其商品的資質證照進行全面管理,并委托第三方機構對供應商進行現場評審?!拔覀兇_保每一個供應商都符合我們的質量要求,從源頭上把好商品質量關?!比A潤萬家相關負責人說道。
此外,在物流和供應鏈管理方面,華潤萬家也采取了嚴格措施。目前公司完善了物流質量管控體系,對所有配送商品進行集中驗收、分揀和配送,并搭建了車輛在途可視化管理平臺,確保商品在運輸過程中的安全。華潤萬家華北大區針對生鮮農產品有32項的專業檢測,針對農藥殘留、獸藥殘留、重金屬及霉菌素等有害指標,每日進行檢測,全年的累計檢測170000批次,讓顧客買得放心,吃的安全。
據悉,華潤萬家在合同中明確規定了食品安全條款,供應商如違反相關規定,將承擔相應的法律責任、經濟賠償和質量違約責任。公司將不斷完善5S質量管理體系,為消費者提供更高品質的商品和服務。
消費者體驗至上:創新驅動服務升級,滿足多元消費需求
華潤萬家全面啟動業態升級改造,位于西安、天津、南京、上海、廣州、深圳、沈陽、南昌等11座城市的50家煥新門店同時升級煥新開業。這也標志著華潤萬家首推的門店煥新在2025跨年之際正式起航。
在天津, 同樣煥新升級的7家門店根據城市的消費市場特性,進行針對性業態調整,包括商品、價格、營銷、服務等內容進行轉型升級,保障更適合本地消費者的購物需求和體驗。
賣場布局上,突出便利與通透。整個賣場呈"n"字形主動線,撤掉了主通道上所有堆頭,加大主通道寬度達到5米;同時優化了空間與設計,比如將原來2米高的貨架換成1.8米的,提高了賣場的通透性。
商品結構上,提升自營,強化精選。加大生鮮經營占比與品類豐富性,比如主食、熟食由原來的聯營改為自營,并做到了現場制售,同時新增了自營的壽司、烘焙等加工品類的現場制售,增加了賣場的煙火氣;更加側重精選與品質的理念,升級了產品結構,并加大了華潤萬家優質自有品牌的占比;圍繞家庭消費場景組織商品,比如強化了海鮮水產的豐富性、新鮮感,之前該店只銷售一些凍鮮,現在增加了各種活鮮水產;在自有品牌方面,加大了對華潤萬家旗下自有品牌的引進,尤其自有品牌優質新品煥新上架,目前該店的自有品牌覆蓋了更多品類,滿足消費者全方位購物需求。
增強服務體驗,提升逛超市的愉悅性。調整了店內的堆頭布局,顧客可以更方便快捷地找到自己心儀的商品;升級了照明設計,增加了射燈,使賣場光線更具層次性;自助收銀也增設多臺,方便越來越多的顧客選擇自助式結賬;同時將收銀線外設置成顧客臨時休息區,并增加了桌椅、便民藥箱、微波爐、飲用水、打包臺、取冰處等服務設施。
升級后的華潤萬家,整個賣場既有能滿足年輕人追求的“新”,也有定位家庭客群一家老小都喜歡的“鮮”品味,全方位為消費者帶來更新鮮、更實惠、更貼心、更舒適的購物體驗,煥新后商品“更優品質,更優價格”
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