引領智造創新藍海,伊利金領冠領航乳業高質量發展新征程
數據顯示,我國2024年制造業總體規模連續15年保持全球第一,“5G+工業互聯網”實現41個工業大類全覆蓋,4000多家5G工廠引領產業數字化,6430家國家級綠色工廠產值占制造業總產值比重約20%。中國制造業正在從規模領先進入綜合實力全面領跑的新時期。
以乳業為例,伊利集團嬰配粉品牌金領冠已經構建起“可持續供應鏈生態、全鏈路協同機制、產能規模優勢”形成的全球智造布局,在滿足消費者品質需求的同時,引領乳業進入“智造創新”藍海。
全球布局:鍛造韌性的可持續供應鏈生態
在全球產業鏈重構的背景下,金領冠的供應鏈布局展現出戰略前瞻性。其構建的全球化資源網絡堪稱乳業界的“聯合國”——橫跨新西蘭黃金奶源帶、荷蘭創新研發中心、東南亞生產基地的布局,與覆蓋41國、超762家直接材料供應商形成的戰略聯盟,特別是與美國DFA、意大利斯嘉達等頂級供應商的深度合作,構筑起難以復制的資源壁壘。這種“全球采購+本土智造”的混合模式,既保障了如雙重活性益生菌等核心原料的頂尖品質,又形成了抗風險能力極強的供應鏈韌性。
(金領冠與京東集團高層領導考察調研伊利大洋洲生產基地)
值得注意的是,這種全球化布局正與綠色革命產生化學反應。作為具有“雙足跡”(碳足跡+水足跡)管理體系的伊利集團旗下的奶粉品牌,金領冠致力于將綠色發展轉化為可量化的產業競爭力:通過打造零碳工廠,推出零碳產品,實現單罐奶粉(以金領冠塞納牧3段800g規格計算)減少碳排放8.8KG。更關鍵的是,這種生態價值正在向產業鏈上下游傳導——帶動全鏈實現綠色升級,形成覆蓋從牧草種植到終端消費的綠色供應鏈。據不完全統計,伊利已引領54家供應商完成低碳轉型,單噸產品碳排放降低15.74%,實現年度減碳3.28萬噸。
品質閉環:數字賦能全鏈協同
伊利全鏈路協同機制貫穿于金領冠生產體系的始終。在120種牧草天然生長的黃金牧場中,從精細喂養奶牛開始,數字化管理便全面介入,嚴格管控原奶品質。在金領冠全球奶粉智造標桿基地,機械臂碼垛機24小時不停工;AGV機器人組成的物流網絡,通過多種導航技術精準定位、靈活避障;自動割包系統可實現原輔料機械自動抓取與內膜袋回收。在質量管控上,堅持質量管控“三條線”標準,在國標線的基礎上提升50%設立企標線,又在企標線基礎上再提升20%作為內控線,層層把關產品質量。在銷售和服務端,依托生產過程可追溯的全面化、及時化、信息化實現的全鏈路溯源,消費者通過一鍵掃碼即可查看奶粉從生產到物流的所有信息,進一步增強了消費者的信任。
(金領冠產品溯源服務)
在筑牢品質信任的同時,金領冠更將規模優勢轉化為市場話語權。目前金領冠全球奶粉智造標桿基地聽裝生產線產能達120聽/分鐘,實現年產能6萬多噸。伊利2024年前三季度中,奶粉及奶制品營收213.30億元,創歷史新高,同比增長7.07%,且增速仍在提升。奶粉業務持續領跑,整體銷量穩居中國市場第一,市場份額持續擴大。
(金領冠智能工廠聽裝生產線)
依托伊利全球智造布局和對中國母乳23年的深度研究,目前金領冠已經拓展出包括擁有乳源專利[1]配方、六維[2]更易吸收的珍護;包含90種全面營養[3]和超凡乳源HMOs[4]的珍護鉑萃;突破傳統有機[5],給寶寶三重天然保護[6]的塞納牧等系列產品矩陣,全面守護寶寶健康成長。
在全球乳業競爭的浪潮中,金領冠憑借全球布局、全鏈路協同、產能規模,以創新實踐為行業發展注入強勁動力,引領中國乳業在全球資源整合、品質提升、數字化升級等方面大步邁進,進入智能創造的新藍海。
[1] 乳源專利:指核苷酸組合是源于對天然乳結構的模擬。中國發明專利專利號:ZL201680013841.3 發明名稱:核苷酸組合物及其在食品中的應用
[2] 六維:指金領冠珍護產品中含六大營養成分
[3] 90種全面營養:指產品中含有90種營養
[4] HMOs:指珍護鉑萃3段產品中含有的3'-唾液酸乳糖、6'-唾液酸乳糖、3'-半乳糖基乳糖、6'-半乳糖基乳糖、3-巖藻糖基乳糖5種營養成分,根據相關研究,母乳低聚糖中包含了上述成分,參考文獻:蔭士安.人乳成分——存在形式、含量、功能、檢測方法.2021.7;David S Newburg et al. J Nutr. 2016 Feb.
[5] 產品升級采用有機A2型生牛乳
[6] 天然保護指有機保護,產品通過中國歐盟雙重有機認證
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