秋天已經悄然而至了,天氣開始轉涼。氣象部門預計,今后幾天,我省氣溫將逐漸降到常年偏低的水平,全省平均氣溫19.4℃,較常年高0.3℃。其中,遼源和通化分別較常年低0.1℃-0.2℃,其他地區較常年高0.1℃-1.5℃。
那么,你們“貼秋膘”了嗎?據了解,“貼秋膘”的說法大約從清朝延續至今,立秋還有“以肉貼膘”的講究。更早些,民間流行通過將立秋時的體重與立夏時進行對比,若體重減輕則叫“苦夏”,則需要“進補”。
不過,總有一群人在“貼秋膘”這天,徘徊糾結在大吃一頓和忍住不吃之間,這就是減重人。對于家住吉林的劉國軍來說,量體重是一件特別痛苦的事情,過去十年間,他面臨體重超重,身體無力易疲勞等多種問題。貼秋膘對于他來說,更是不敢想。
據長輕健康營養師介紹,在初秋時期,由于氣溫仍然較高,身體還處于消耗的狀態,因此貼秋膘要循序漸進,不要一次性過多攝入高熱量、高脂肪的食物。建議選擇營養均衡的食物,如豆類、魚類、蔬菜、水果等,逐漸補充身體所需的營養素。
像劉國軍這樣的“胖友”不在少數。隨著人們生活水平的提高,我國的肥胖率逐年遞增。據統計,目前80%的疾病與肥胖有關系,比如心血管疾病、糖尿病、高血壓等慢性病。由于身體肥胖,今年55歲的吉林長春阿姨馬立英出現了血壓高,血脂高,脂肪肝,甲狀腺結節等問題。最嚴重的一次左腦毛細血管破裂,造成其右側肢體麻木,后來經過緊急治療恢復了。慢慢地,馬立英對自己的身體越來越沒有信心。
肥胖作為一種代謝性疾病需要被重視,及時干預。據《中國肥胖患病率及相關并發癥:1580萬成年人的橫斷面真實世界研究》,最常見的肥胖相關并發癥是脂肪肝(34.9%)、糖尿病前期(27.6%)、血脂異常(24.9%)和高血壓(17.6%)。與健康體重參與者相比,超重/肥胖參與者的并發癥患病率明顯更高。
劉國軍曾嘗試過節食減肥,少吃多動,藥物減肥等多種方式來控制體重,然而短期內看到明顯效果后,進入平臺期就卡住。一旦停下來,還會出現反彈。劉國軍也苦惱,“少吃,多少算少?”“多動,多少算多?”“什么能吃?什么不能吃?”“什么該少吃?什么該多吃?”“什么時間能吃?什么時間不能吃?”
(長輕營養食療小程序-食譜)
如今,在減重需求方面,營養食療開辟了新的辦法。這一方式不是讓減重人不吃,而是給予了“如何吃”的指導。據上述長輕健康營養師介紹,營養食療以從根源上改善慢病問題為目的,以營養科學和細胞自噬理論為理論基石,以39種國際認證的飲食模式為主要方式,以專業的營養師指導、陪伴,通過制定針對性的飲食結構和食材搭配,幫助受損細胞補充足夠的必需營養素并排出毒素,優化細胞的生態環境等,改善肥胖、三高、心血管疾病等慢病。
通過營養食療,劉國軍苦惱的問題都得到了解答。加入長輕前,劉國軍體重超重,身體無力易疲勞,糖耐量受損,身體狀況欠佳。經過三個月的食療,劉國軍體重降了8公斤,腰圍降了11公分,BMI進入正常區間,糖代謝也有所改善,人也更加精神自信。同樣,馬立英通過營養食療瘦了近20斤,自信心也回來了。
據介紹,長輕營養食療的5S服務體系包括深度策劃、高端定制、全程陪伴、完善保障、長期增值五大服務,為減重人提供全評估與風險篩查、科學的方案定制、全程陪伴、持續跟蹤。
比如,馬立英阿姨的主要問題是高血壓+腎結石+高血脂+脂肪肝。長輕健康營養師表示,針對她的情況,方案制定的思路是從根源上解決,首先先減輕胰島素抵抗,讓血糖平衡,提高身體代謝能力。在制定方案時,馬立英阿姨最需要注意的是腎結石的情況,醫生診斷要求限制蛋白質含量,按成人最低標準1.0來制定,成人蛋白質一天的所需量是體重(公斤)*1.0-1.5。整體的方案制作是以長輕的4816營養食療體系為底層,要求鹽量每天控制在5g左右,多攝入蔬果,增加新鮮蔬菜和水果的攝入量,蔬果里富含維生素、礦物質和纖維,這有助于降低血壓。另外選擇低脂肪優質脂肪的食物,如瘦肉、魚類、豆類和低脂奶制品??刂瓶Х纫驍z入,限制煙酒,控制精制糖攝入,保持飲食均衡,合理搭配食物。
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