9月26日,由武漢市商務局指導、抖音生活服務主辦的2023年抖音餐飲行業美食榜單發布會在江城武漢召開,大會正式面向武漢發布了抖音全新的餐飲榜單體系,并宣布了針對榜單的扶持計劃。會議匯聚了餐飲商家、行業專家、媒體人、美食創作者等多元身份嘉賓,共同就榜單的發布展開對話,探討餐飲行業生態、未來發展方向,以及抖音榜單給予行業的新增長點。
抖音生活服務正在布局餐飲榜單體系
今年8月以來,抖音生活服務已在全國核心城市陸續召開榜單發布會,全面布局榜單業務。目前,抖音的餐飲榜單體系包括吃喝玩樂榜、城市風味榜和心動甄選。
"抖音吃喝玩樂榜"是基于抖音平臺大數據,綜合真實用戶的收藏、分享、評價、投稿、下單等行為選出的“純數據導向”榜單,覆蓋商戶類別更加寬泛,涵蓋吃住行、游購娛,偏向本地日常消費參考?!俺鞘酗L味榜”則是經過對商家的經營、內容、評價、價格等維度評選,加上抖音獨有的城市風味官評選出來的城市特色味道指南?!靶膭诱邕x餐廳”則旨在做消費者愿意吃、吃得起的“精品餐飲風向標”。
抖音每天有13萬次關于城市味道的搜索
發布會提到, 近1個月內,武漢餐飲行業各品類例如自助餐、西餐和火鍋的線上交易都有不同程度的漲幅,數據顯示,武漢熱門團購券的購買用戶大多來源外省,這說明很多用戶已經開始前置為武漢旅游做準備。
巨量算數顯示,作為熱門旅游城市,近期武漢的搜索熱度也在不斷增長,與之相關的關鍵詞武漢旅游排在前列,而抖音上也不斷出現關于武漢的熱點旅游和美食視頻,許多博主拍攝的武漢“特種兵美食之旅”得到高贊互動。
不僅是國慶,日常的抖音用戶對城市美食的探索也從未停止,發布會上公布了一組關于抖音搜索的數據,平均每天至少有13萬人次在抖音搜索城市味道,這也是抖音生活服務發現城市風味值得關注,并進而建設榜單的原因之一。
沉淀了龐大的用戶消費數據和美食數據,抖音生活服務希望用平臺優勢,持續解鎖各大城市的風味密碼,構筑更加具有公信力和參考價值的城市美食榜單,也筑起平臺、商戶和消費者之間的信任橋梁。
抖音城市風味榜將按季度更新,首期上榜城市包括北京、上海、廣州、深圳、沈陽、杭州、成都、重慶、武漢、長沙,首期上榜名單覆蓋幾十種不同菜系,在熱門的火鍋、涮肉、海鮮、燒烤之外,更多細分的小眾菜系如日料、泰國菜等類目,為城市美食愛好者提供了相當豐富的選擇,堪稱城市美食寶典。
用戶可搜索“抖音城市風味榜”查找各大城市的美食。
后續,榜單還會針對上榜和沖榜的餐飲商戶給出較大力度的計劃扶持,在傳播、產品、活動等權益上全力支持,并主力打造一批包含以城市風味榜為主題的門店,協助商家煥新升級。
武漢哪些商家登上城市風味榜?
本次城市風味榜的評選中,武漢共有30家商戶上榜。其中,和鳴宴,肥肥蝦莊作為代表商戶,現場分享了品牌在抖音的經營通路,并對新餐飲人如何跨界修行進行了思考分享。
為了給廣大抖音用戶帶來更實際的美食攻略,榜單還為初次到武漢的游客制作了一份美食指南,精選了3類武漢推薦美食,跟著吃喝不踩坑!消費者來到武漢旅游之際,也可以拍攝美食視頻/照片參與官方發起的抖音互動#城市不踩坑美食指南#,秀出你的武漢記憶!
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