受新冠肺炎疫情影響,近三年國內旅游業受到重創,特別是2022年國內旅游人數僅為25.3億人次,國內旅游收入約為2.04萬億元,僅為疫情前2019年的30.7%,也是疫情三年中最慘淡的一年,旅游業從業人員十分痛苦。2023年,國內旅游業終于迎來了快速復蘇,公眾對旅游業的需求和消費正在加速釋放,特別是春節期間,國內旅游業人數達到3.08億人次,迅速恢復到2019年同期的88.6%,國內旅游業收入達到3758.43億元,也恢復到2019年同期的73.1%。作為旅游業的重要組成部分,酒店在整個旅游業的復蘇中也十分搶眼,數據恢復甚至趕超。但是必須承認,市場永遠不會回到過去。后疫情時代的酒店營銷,特別是商務酒店的營銷該怎么辦?怎樣才能更有效地獲得用戶,提高收益?根據作者的營銷經驗,在這里稍作介紹。
制定有效的酒店營銷策略
很多酒店的營銷策略經不起推敲,甚至很多酒店都沒有系統的年度營銷計劃。以作者所在的酒店集團為例,很多酒店的營銷策略往往是按慣性制定的,存在對市場和用戶了解不夠、營銷計劃可執行性低、業務指標粗放、渠道管理不夠細致等問題。有效可執行的營銷策略需要我們在以下幾個關鍵點上下功夫:
1、充分了解當地市場,不僅要了解競爭對手的情況,還要了解市場的潛力和機遇。酒店所在的市場不是一成不變的,政策的變化和新酒店的開業都會影響市場。我們應該對市場的變化了如指掌,準確判斷當地市場的總容量;
2、充分了解客戶群體,分析客戶結構的合理性,是否需要調整。所有營銷策略的制定都要圍繞獲取有效客戶的目標,營銷策略的核心是到達和影響消費者;
3、制定團隊認可的營銷計劃。無論是針對餐飲市場還是宴會市場,都需要針對淡季進行主題規劃,合理分配營銷資源,明確營銷目標。所有的營銷計劃都應該對人負責,負責人應該對結果負責,以確保營銷計劃的有效性和可執行性。沒有明確營銷計劃的酒店,在經營過程中往往不負責任,也不著急。
加強自有直銷渠道,精細化分銷渠道管理
目前,酒店行業(尤其是高星級酒店)的配送仍然占據著絕大多數比例。雖然近年來酒店直銷量有所增加,但與配送相比還有很大差距。配送渠道不僅給酒店帶來流量和收入,還面臨傭金成本上升、用戶無法有效沉淀等一系列問題。因此,建立強大的直銷渠道是目前各大酒店集團的共識。以萬達酒店為例,直銷平臺的銷售額接近3億元,直銷平臺的用戶回購率遠高于其他配送平臺,同時為酒店節省了數千萬的傭金。
建立直銷渠道后,還需要對分銷渠道進行精細化管理,根據當地市場情況制定渠道策略,盡可能采用全渠道策略,不要過分依賴某個渠道,在合理的范圍內保持各個渠道的收入比例。
重視社會媒體的建設與運營
社交媒體已經成為互聯網時代最重要的工具之一。社交媒體營銷也是酒店營銷的有效途徑。微信平臺是酒店行業最早在社交平臺營銷領域取得突破的平臺。各大酒店集團紛紛布局微信平臺。目前,微信平臺在酒店收入中的比例逐年上升,一些中端酒店品牌和微信平臺帶來的收入接近三分之一。此外,Tiktok、小紅書等社交媒體的營銷能力也逐漸顯現出來。以萬達酒店為例,2022年通過Tiktok平臺獲得的銷售額已經超過40000萬,小紅書帶來的銷售。
建立會員制度,確保會員權益落地
用戶體驗是服務業最重要的部分,酒店的核心是服務消費者。除了良好的線下服務和體驗,完善的會員制度是提升用戶體驗的關鍵。
完善的會員制度具有以下特點:
獨立會員系統:能夠準確匹配會員權益,建立完整的用戶數據庫,分析用戶習慣,分析核心用戶和普通用戶的特點;
數據分析能力:能夠準確收集和處理各酒店的相應數據,能夠有效分析會員來源、會員消費、會員回購、會員流失和留存,為準確營銷奠定基礎;
準確的用戶標簽:對于每個用戶標簽,準確的用戶標簽可以在第一時間了解用戶喜好,為用戶提供準確的服務和個性化的服務,提升用戶體驗,從而增加用戶粘性;
有用的積分商城:積分商城是提升會員積分價值感的主要手段,需要為會員提供豐富的積分兌換產品和服務。從萬悅會積分商城來看,可兌換的產品和服務超過2000種,全年會員積分兌換率達到40%。會員積分不僅有價值,而且使用更好,自然大大提高了用戶的粘性。
創新場景,嘗試酒店+X
酒店是一個非常多樣化的場景,空間舒適,停留時間長,用戶群體精準,為酒店場景的多樣化應用提供了良好的條件。在很多年輕人眼里,酒店不再是單純提供住宿的地方。在用戶需求多樣化的驅動下,酒店還需要對場景進行創新和實踐。
從最初的各種IP親子主題房間,到現在電子競技、劇本殺戮、電影主題酒店的出現,酒店也從核心住宿場景延伸到休閑、娛樂、社交等領域。傳統商務酒店還可以根據用戶和市場需求改造一些房間、樓層甚至大堂,引入新的業態和IP,打造更符合用戶和市場的產品。以萬達酒店為例,2019年推出了專門為酒店共享空間定制的WanVita咖啡,植根于酒店大堂。目前已經開業20多家,充分利用酒店場景和客戶,滿足用戶的需求。
以上是我在后疫情時代對酒店營銷的一些建議。其實營銷的方式有很多,比如全員營銷,為員工提供相應的激勵措施,提高員工的積極性。特別是節日營銷期間,效果非常明顯,航空公司、旅行社、餐飲品牌、婚慶公司等??梢酝ㄟ^聯合營銷的方式與其他企業合作,擴大影響力,吸引新消費者。酒店可以根據自己的情況選擇最適合自己的營銷方式,達到最佳效果。
后疫情時代,整個旅游業迎來了新的機遇。后疫情時代,酒店業要抓住市場復蘇下的新消費需求,如親子、露營、周邊游產品建設、延續等。此外,疫情在一定程度上加快了旅游業的數字化進程。疫情期間,許多旅游企業專注于數字化轉型。相信后疫情時代會繼續賦能這些提前布局的企業。
最終,酒店同事應更加關注用戶體驗,逐步回歸產品本質,用良好的產品和服務迎接新的機遇。
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