春季北方陽光溫室越冬茬蔬菜進入產量形成期,冬季春季茬果蔬從營養生長期逐漸進入采收期,塑料溫室春季茬果蔬處于種植高峰期,越冬露地蔬菜逐漸恢復生長?,F階段蔬菜生產管理技術高,同時要做好防止春季寒冷、春季干旱等不利天氣的準備。為了指導和提高春季蔬菜生產管理水平,保障市場供應,農業農村部種植管理司組織了全國農業技術推廣服務中心、農業農村部蔬菜專家指導小組、國家大宗蔬菜產業技術體系,研究提出了北方春季蔬菜生產管理的意見。
日光溫室里的蔬菜
(一)溫度管理。白天日光溫室越冬茬蔬菜室內溫度控制在26-32℃,前半夜溫度控制在18-20℃,凌晨最低溫度控制在12℃以上。冬春茬果蔬生長初期溫度控制在28-30℃,夜間最低溫度控制在13-15℃。如果生長強勁,可以適當降低夜間溫度,如果生長弱,可以適當提高夜間溫度。遇到寒潮或春季寒冷天氣,應在門口和前屋頂附近的地面上懸掛薄膜,在上通風口下方懸掛緩沖膜,在保溫被外面覆蓋塑料薄膜,或使用加熱塊和熱風機,每畝左右加熱量。
(二)光照管理。隨著外界溫度的升高,應盡早揭開晚蓋保溫被,以延長光照時間。經常清潔棚膜,保持清潔。遇連續陰雨雪天氣,白天盡量揭開保溫被,讓作物接受散射光。在陽光明媚的天氣里,我們應該在中午前后進行適當的回收管理,以避免植物失水和枯萎。反射膜可以掛在溫室后墻上增強光照。
(三)濕度管理。盡量降低室內溫度。當外界溫度較低時,可以在保溫被揭開后短時間通風排濕,每次不超過20分鐘,然后根據作物的生長情況和室內溫度進行通風管理。中午12-13點可以選擇通風10-20分鐘,連續下雨下雪。盡量用膜下滴灌或微噴灌灌溉。同時,用稻殼和玉米秸稈覆蓋行間,以降低濕度。
(四)水肥管理。陽光溫室越冬茬蔬菜施肥原則上少量多次,每次水溶肥用量2-5公斤/畝。為了促進根系和植物的恢復生長,建議配合使用海藻酸、魚蛋白、生物菌劑、甲殼素等。葉面肥應早晚噴灑,晴天中午不建議噴灑,以免蒸發濃縮造成肥害。冬春季種植水果蔬菜后,應盡量少澆水。如果土壤干燥,可以適當澆水,配合使用海藻酸、生物菌劑等肥料。不需要澆水時,肥料可以噴在葉子上,要注意補充磷、鈣、硼肥。如果植物在節間長時出現象,
(5)植物管理。果蔬應適當疏果,及時收獲成熟果實,及時整枝落蔓,去除老葉、病葉、無商品價值的果實,平衡秧果關系。
(6)病蟲害防治。持續陰天,為避免噴灑導致棚內濕度增加,建議使用廣譜煙霧劑或微粉,建議使用常溫煙霧機、彌粉機等新型施用設備。晴天后,及時噴灑廣譜殺菌劑,防止病害發生。在真菌和細菌性疾病的防治中,在發病前或發病初期使用藥物,每5-7天使用一次,連續使用2-3次。土傳病害采用灌根法施藥,地上病害采用噴霧或噴粉法施藥。在防治害蟲方面,可在溫室內懸掛黃板和藍板誘殺害蟲,必要時結合化學防治,每5-7天使用一次。
二是塑料大棚春季早期蔬菜
(一)溫度管理。在春季早期種植塑料大棚蔬菜前20-30天,用防霧滴、防老化的多功能薄膜覆蓋,促進地溫升高。當土壤溫度在10厘米深處穩定在12℃以上時,將其種植在高處或高處,并覆蓋地膜。白天溫度控制在25-32℃,夜間最低溫度控制在10℃以上。當保溫仍難以滿足溫度要求時,直接覆蓋溫室內的二道幕、小拱棚、無紡布等輕質覆蓋材料,臨時加熱采用加溫塊、浴霸等。
(二)水肥管理。腐植酸和海藻酸肥用于塑料溫室的春季早期蔬菜,促進根系生長,噴灑葡萄糖、氨基酸葉面肥、蕓苔素內酯,提高植物的抗性和生長能力。
(三)其他管理。選擇嫁接苗或強苗,施用充分腐熟的優質有機肥或高碳堆肥。早期通風以頂風和腰風為主,不宜通風,以免植物受到掃地風的危害。在持續的陰雨天氣,如果條件允許,可以手動補光。病蟲害防治參照日光溫室蔬菜。
露地蔬菜第三
(1)苗期管理。早春種植的露地蔬菜應注意培育壯苗,種植前應進行煉苗,以提高移栽后的成活率。一般在幼苗出苗前7-10天控制澆水,使基質水分含量在60%左右。降低苗床溫度,增加晝夜溫差。白天果蔬溫度不超過25℃,晚上8-10℃。喜冷的蔬菜,如甘藍和花椰菜,可以進一步降低3-5℃的管理溫度。在葉片上噴灑低溫保護劑或誘抗劑,以增強幼苗在低溫天氣下的適應性。
北方露地越冬的蔬菜主要是洋蔥、大蒜和一些耐寒的葉類蔬菜。隨著早春氣溫的升高,它們將逐漸恢復生長。應根據植物的生長和土壤狀況及時澆水和追肥。
(二)種植管理。種植時用地膜覆蓋,種植后適當控制水分,提高土壤溫度,促進緩苗。種植后,如遇春寒,可采用無紡布、遮陽網、廢棚膜等輕質覆蓋材料臨時覆蓋,防寒保溫,減少損失。
(三)應急管理。對于輕度凍害或低溫冷害的蔬菜,可以在葉片上噴灑氨基酸、磷酸二氫鉀等葉面肥,同時在根部施用腐植酸、海藻酸等促根肥,促進植物盡快恢復生長。生育后期,要加強水肥管理和植物調整,做好病蟲害防治工作。
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